Secondi piatti

Filetto di maialino°* Siciliano, chips di guanciale di suino, profumato al sesamo e miele degli Iblei

Menu Ristorante
€18,00

Grigliata mista di carne°* con sale di Trapani aromatizzato ai profumi dell’Isola: controfiletto di vitello, salsiccia locale, pollo

Menu Ristorante
€20,00

Polpo* arrosto, profumato al rosmarino, maionese con acqua di governo, gel di peperoni rossi alla soia, menta e limone di Sicilia

Menu Ristorante
€20,00

Caramelle di verdure ed ortaggi su misticanza con salsa di senape e miele

Menu Ristorante
€15,00

Pesce alla griglia: a scelta tra spada*, calamaro*, spigola

Menu Ristorante
€17,00